Solution de Restauration Innovante

Vision du Projet

L'objectif de cette application est de digitaliser l'interface entre le restaurant et ses clients (principalement issus d'entreprises partenaires) tout en simplifiant le flux opérationnel en cuisine et en caisse. L'application est optimisée pour une utilisation mobile (PWA) offrant une réactivité fluide semblable à une application native.

Écosystème et Interfaces

Le projet se décline en 4 interfaces distinctes et synchronisées en temps réel via WebSockets :

1. Interface Client (Experience PWA)

• Menu Dynamique : Consultation par catégories et régimes alimentaires.
• Plat du Jour : Système de planning hebdomadaire avec suggestion automatique.
• Fidélité & Récompenses : Calcul automatique (10 repas = 1 offert).
• Suivi en Temps Réel : Notification de l'état de la commande instantanée.

2. Interface Chef (Cuisine)

• File d'Attente Interactive : Réception via Socket.io.
• Workflow Rapide : Passage Validée → Préparation → Prête en un clic.

3. Interface Caissier et Admin

• Comptoir : Validation des retraits optimisée.
• Dashboard : Statistiques des ventes, gestion CRUD complète du menu, configurations horaires et entreprises partenaires.

Technologie & Sécurité

Construite sur la pile MongoDB, Express, React (Vite) et Node.js. Intègre une sécurité de niveau production (Sanitization NoSQL/XSS, Rate Limiting, JWT, BcryptJS, Helmets) et une gestion des suppressions logiques pour la cohérence comptable.